Siirry pääsisältöön

Italia, Palermo – hellettä, taidetta ja Sisilian makuja

Oli heinäkuu 2023, ja helleaalto oli pyyhkäissyt läpi Euroopan. Äiti ja Reissulasse viettivät viikon Palermossa, ja lämpötila nousi joka päivä 30 asteeseen. Sellainen lämpö, jossa varjo ei ole mukava lisä, vaan elinehto.

He olivat kulkeneet kaupungin kuumia katuja, katselleet nähtävyyksiä, istuneet kahviloissa ja terasseilla sekä syöneet iltaisin italialaisia ruokia juuri niin antaumuksella kuin Italiassa kuuluu tehdä. Päiviin mahtui myös kierros Hop on Hop off -bussilla, vierailu hautakammioissa ja rauhallisia hetkiä puistoissa, joissa yritettiin pysyä edes hieman viileämpinä.

Eräänä päivänä ohjelmassa oli jotain erilaista: taidenäyttely. Vincent van Goghn näyttely ei ollut perinteinen museo, jossa maalaukset roikkuvat hiljaa seinillä. Täällä ne elivät.

Kun astui sisään, tila oli hämärä, melkein kuin olisi siirtynyt pois todellisuudesta. Sitten värit syttyivät. Seinille, lattialle ja kattoon heijastetut teokset alkoivat liikkua. The Starry Night pyöri hitaasti ympärillä, siniset ja keltaiset sävyt aaltoilivat kuin elävä taivas. Tuntui siltä, että ei vain katsellut maalausta, vaan seisoi sen sisällä.



Äänimaailma kulki mukana koko ajan, hiljainen musiikki ja taustalla leijuvat äänet tekivät kokemuksesta kokonaisvaltaisen. Jossain vaiheessa raja katsojan ja taiteen välillä katosi kokonaan. Tunnelma oli levoton ja kaunis yhtä aikaa, vähän niin kuin taiteilijan maailma on ehkä ollutkin.

Yhdessä huoneessa kokemus muuttui vielä henkilökohtaisemmaksi. VR-lasien avulla ei enää katsottu teoksia, vaan astuttiin suoraan niiden sisään. Maisema ympärillä muuttui kolmiulotteiseksi, ja hetken ajan saattoi kulkea pelloilla tai katsella taivasta samasta kulmasta kuin taiteilija itse. Se ei ollut enää näyttely, vaan pieni vierailu toisen ihmisen mielessä.

Palermo oli vaikuttava kaupunki, mutta yksi asia yllätti. Vaikka meri oli lähellä, rantakatua terasseineen ei oikein löytynyt. Sellaista paikkaa, jossa olisi voinut istua iltaisin tuulenvireessä ja katsella horisonttia. Terassit löytyivät kaupungin kaduilta, kuumien kiviseinien välistä.

Äiti ratkaisi helteen omalla tavallaan ja suuntasi eräänä päivänä ostoskeskukseen. Ei ostosten vuoksi, vaan ilmastoinnin. Hän löysi kauniita tavaroita, mutta ei mitään, mikä olisi lähtenyt mukaan. Tällä kertaa viileä ilma oli tärkein hankinta.




Kaduilla vastaan tuli myös vaikuttava seinämaalaus, La porta dei giudici, jossa hymyilivät Giovanni Falcone ja Paolo Borsellino. He olivat keskeisiä hahmoja taistelussa Sisilian mafiaa vastaan 1980–1990-luvuilla. He eivät olleet vain virkamiehiä, vaan ihmisiä, jotka päättivät haastaa järjestelmän.

Vuonna 1992 molemmat murhattiin pommi-iskuissa, tapahtumissa jotka järkyttivät koko Italiaa. Siksi heidän kuvansa on maalattu seinään. Se ei ole pelkkä taideteos, vaan muistutus rohkeudesta ja siitä, että joku uskalsi vastustaa pelkoa.

Loman aikana syötiin tietenkin pizzaa ja pastaa, mutta mukaan mahtui myös muita makuja, kuten tonnikalatartaria ja grillattua mustekalaa. Yhtenä päivänä kahvilaa etsiessä ikkunasta näkyi houkutteleva valikoima paikallisia herkkuja, ja sisään oli pakko mennä.

Tilaukseen päätyi kahvia, kaksi cannolia ja kaksi arancinia.

Cannoli on Sisiliasta kotoisin oleva makea leivonnainen, jossa rapea kuori täytetään makealla ricottalla. Päissä voi olla pistaasia, suklaata tai kirsikkaa. Äiti ja Reissulasse maistelivat niitä ja totesivat, että makeutta oli ehkä hieman liikaa. Ne eivät päässeet jälkiruokien kärkikymmenikköön.



Arancini sen sijaan olivat täysi onnistuminen. Nämä uppopaistetut riisipallot, joiden sisältä löytyy esimerkiksi ragùta, mozzarellaa tai muita täytteitä, tekivät vaikutuksen. Vaikka täyte ei enää jäänyt tarkasti mieleen, maku jäi.

Yhden illallisen yhteydessä Äiti valitsi alkupalaksi munakoisorullan, perinteisen sisilialaisen ruoan, jossa munakoiso toimii kääreenä ja sisällä on ricottaa tai muuta juustoa. Joskus mukana on myös kinkkua tai sardellia. Yksinkertaista, mutta toimivaa.

Palermo oli hyvä heille. Se tarjosi nähtävyyksiä, taide-elämyksiä, makuja ja kokemuksia. Se tarjosi myös hellettä, kuumia katuja ja katukahviloissa aamukahveja, jotka maistuivat hieman paremmilta juuri siellä.

Matka jatkuu seuraavassa tarinassa uusissa maisemissa.


Muuta luettavaa:

Kaikki matkakertomukset

Makujen matkassa

Matkareitit ja koosteet

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Makujen matkassa

Matkoilla yksi parhaista tavoista tutustua uuteen paikkaan on ruoka. Paikalliset maut, ravintolat, torien herkut ja sattumalta löytyneet kahvilat jäävät usein mieleen yhtä vahvasti kuin nähtävyydetkin. Tähän koosteeseen olen kerännyt matkamuistoja ruoista maailmalta ja Suomesta, jotka ovat jääneet mieleen. Mukana on niin paikallisia ruokia, onnistuneita ravintolalöytöjä kuin hetkiä, jolloin hyvä ruoka, tunnelma ja seura ovat tehneet kokemuksesta mieleenpainuvan. Andorra la Vella 2014 – Jamónia, valkosipulia ja paahdettua leipää Barcelona 2014 – Ravintola Los Caracoles – Etanoita Espanjassa Gdańsk 2022 – Täydellinen tartar, erikoinen Negroni, kirsikkakastike ja Kotlet Schabowy Istanbul 2015 – Huomioruokaa ja ennustus kahvikupista Soul 2014 – Kurkistus Soulin ruokatarjontaan Tasokasta katuruokaa tarjolla, Streat Helsinki 16.- 22.3.2015 Tallinna, Tartto ja Ateena  Tokio, Rooma ja Belgrad Wrocław, Puola 2024 – Ravintola Le Gosse – Aamupala, tartar ja täydellinen filee mignon

Italia, Lido di Ostia – matka alkaa meren ääreltä

Minä olen Ape. Pieni, mutta erittäin tarkkasilmäinen pehmoapina. Olen ollut mukana monilla matkoilla – istunut äidin käsilaukussa, katsellut maisemia hotellihuoneiden pöydiltä ja arvioinut lentokenttiä. Tällä kertaa jäin kotiin. Mutta se ei estänyt minua saamasta raporttia. Päinvastoin – sain ehkä jopa liikaa yksityiskohtia, koska Äiti ja Reissulasse kertoivat tämän matkan useampaan kertaan, eri järjestyksessä ja eri määrillä gelatoa. Ja niin minä kokosin totuuden.  Seuraava kuva ei ole täysin totta, sillä en ollut matkalla mukana. Äiti yhdisti kaksi ottamaansa kuvaa tekoälyn avulla. Pääsin siis mukaan mielikuvitusmatkalle Italiaan. Oli kesäkuu 2023. Äiti ja Reissulasse olivat lähdössä kesälomalle Italiaan. Kohteina olivat Ostia , Rooma, Vatikaani ja Palermo – eli käytännössä klassinen “aurinkoa, hellettä, historiaa ja liikaa pastaa” -paketti. Matka alkoi lentämällä Roomaan Fiumicinon lentoasema lle. Sieltä matka jatkui Lido di Ostiaan, joka on noin 10–12 kilometrin pääss...

Makujen matkassa: Unohtumattomia ruokamuistoja - Tallinna, Tartto ja Ateena

Hei kaikki! Ape täällä, maailmaa haistellen ja katsellen – vaikka itse en aina pääse maistamaan, rakastan kuunnella ja katsella, mitä herkkuja äiti ja äidin ystävät löytävät matkallaan. Yksi parhaista asioista matkoilla on ehdottomasti hyvä ruoka: tuoksut, värit ja tarinat, jotka lautasen mukana kulkevat. Tällä kertaa matkustamme kuvien ja äidin kertomusten avulla Tallinnaan, Tarttoon ja Ateenaan . Vaikka valokuvat eivät aina ole täydellisiä, makumuistot jäävät mieleen kirkkaana ja saavat veden kielelle – Ape-apinan silmin, tietenkin! Tallinnan makumuisto Ensimmäinen makumuisto vie meidät Tallinnaan, ravintola F-Hooneen . Ape-apina ei ollut mukana – äiti oli reisussa ystävänsä kanssa – mutta valokuvien ja äidin tarinoiden perusteella voin kertoa, että alkupalat näyttivät herkullisilta.  Kuka nyt pääruokia söisi, kun tarjolla on herkullisia alkupaloja, kuten Salmon tataki, Catamelized goat cheese ja Beef tartar.   Tarton makumuistoja Kesällä 2025 Tarto tarjosi yksinkertaisia ...