Kävelimme äidin kanssa Brysselin kaduilla, kun huomasimme, että kaikkialla tuoksuu makealta. Kadut ovat täynnä vohvelikojuja ja kahviloita, joista voi ostaa belgialaisia vohveleita.
Belgialaiset vohvelit eivät ole pelkästään meidän turistien herkkuja. Alun perin vohvelit eivät olleet makeita, vaan suolaisia ja siitä syötiin aamupalalla ja välipalana. Olen kuullut, että ensimmäiset vohvelit on valmistettu jo keskiajalla ja niitä paistettiin koristeellisissa metallisissa muoteissa. Nykyisin vohvelityyppejä on erilaisia, joista suosituimmat taitaa olla Brysselin vohveli, joka on kevyt, ilmava ja suorakulmainen sekä Liège’n vohveli, joka on makeampi ja pienempi.
Belgia on kuuluisa vohveleistaan ja niitä myydään kahviloissa, kaduilla ja toreilla. Lisukkeena vohveleissa voi olla suklaata, tuoreita hedelmiä, marjoja, kermavaahtoa tai jäätelöä.
Halvimmillaan pelkän vohvelin sai vuonna 2015 eurolla.
Minä valitsin kuitenkin vähän kalliimman vaihtoehdon – olin nimittäin mainonnan uhri.
Paikka sijaitsi lähellä Grote Markt -aukiota, ja lehtisessä luki houkutteleva lause “kotitekoiset vohvelit”. Mainos sisälsi myös kupongin, jolla sain euron alennuksen. Hetken aikaa mietin, ostanko vohvelin kahvilasta vai ulkoa kojusta. Kahvilassa oli pitkä jono, joten päädyin katselemaan hinnastoa kadulta käsin ja ottamaan vohvelin kadun puolelta.
Seuraavaksi piti miettiä täytteet.
Belgialainen suklaa houkutteli, mutta päädyin lopulta turvalliseen valintaan: vohveli tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla. Hintaa annokselle tuli 4,50 euroa vuonna 2015, ja voi kuinka herkullinen se olikaan!
Kermavaahto oli pehmeää ja mansikat makeita, ja vohvelin pohja juuri sopivan rapea.
Jos käyt Brysselissä, vohveleita kannattaa ehdottomasti maistaa. Matkamme Brysselissä jatkuu seuraavassa tarinassa.
Kommentit
Lähetä kommentti