Barcelona 2014 – Ravintola Los Caracoles

Barcelona 2014 – Ravintola Los Caracoles – Etanoita Espanjassa

Olimme Barcelonassa vuoden 2014 heinäkuussa.

Yksi Barcelonan ruokakokemuksista jää mieleen pitkäksi aikaan – illallinen legendaarisessa ravintolassa Los Caracolesissa, joka sijaitsee kapealla kadulla aivan Barri Gòticin sydämessä lähellä La Ramblaa.

Ravintola kaupungin vanhimmista ja tunnetuimmista ruokapaikoista – perustettu jo vuonna 1835, ja edelleen saman perheen hallussa viidennessä polvessa.

Los Caracoles tunnetaan nimensä mukaisesti etanoista (caracoles tarkoittaa espanjaksi etanoita), jotka olivat ravintolan alkuperäisiä erikoisuuksia ja joita tarjottiin alkuun tapaksina yhdessä viinilasillisen kanssa.

Ravintolan ulkopuolella sisäänkäynnin lähettyvillä voi seurata vartaissa pyöriviä grillikanoja.

Kun astuimme ravintolaan sisään, kuljimme keittiön läpi. Saimme myös pöydän, josta näimme suoraan keittiöön.

Me päädyimme tilaamaan etanoita alkupalaksi. Mitä muuta olisimme voineet tehdä, kun ravintolan nimi oli "etanat". Annos oli runsas ja erilainen kuin mihin olimme tottuneet – kastike ei ollut yksinkertaista valkosipulivoi‑settiä, vaan täyteläisempi makuelämys, jonka koostumus ja suutuntuma yllättivät positiivisesti.

Pääruuaksi valitsimme vartaassa paistetun kanankoipipalan, jota grillattiin aivan sisäänkäynnin tuntumassa. Se ei ehkä ollut maailmoja mullistava makuelämys, mutta lämpimässä illassa ja historiallisessa ympäristössä se maistui oikein hyvin.

Tämä illallinen Los Caracolesissa oli yksi niistä hetkistä, jossa ruoka ja paikka tekivät yhdessä vaikutuksen — historiallinen tunnelma, perinteiset maut ja se kokemus, kun astuu sisään keittiöstä ja tietää istuvansa paikassa, joka on tarjonnut makuja Barcelonassa jo lähes kahden vuosisadan ajan.

Kaikki matkakertomukset

Makumuistoja maailmalta

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tokio, Japani 2025

Tästä koosteesta löydät kaikki tarinat Tokion matkasta, joka tehtiin huhti–toukokuussa 2025. Minä (Ape) en ollut mukana matkalla, mutta olen kuullut äidiltä ja Reissulasselta niin monta kertomusta, että voisin melkein väittää olleeni mukana. Toimin tämän matkan tarinankertojana. Matka alkaa tästä tarinasta: Osa 1. Tokio, Japani – Matkan suunnittelu, hotellit ja pienet sudenkuopat Jos et halua lukea kaikkia tarinoita, voit valita seuraavasta listasta juuri sinua kiinnostavat kohteet. Osa 2. Tokio, Japani – Ensikosketus kaupunkiin ja FamilyMart Osa 3. Tokio – Kävelyllä Shinjukussa: 3D-kissa ja Don Quijoten tavaratalot Osa 4. Tokio – Metropolitan Government Building ja ilmainen näköalatasanne Osa 5. Tokio – Peace, Love, & Meiji Jingun pyhäkkö ja suuri metsäalue Osa 6. Tokio – Tokyo Night & Light – ilmainen valoshow Shinjukussa Osa 7. Tokio – Hop-on Hop-off -bussi, Akihabara & Asakusa Osa 8. Tokio – Omoide Yokocho, hummerisämpylä ja Kabukicho...

Matkakertomukset

Tältä sivulta löydät pienen pehmolelun, Apen matkakertomuksia. Mutta Ape ei ole mikä tahansa pehmolelu – se on seikkailija, joka on tassutellut useassa eri maassa. Tarinoiden kirjoittamisessa Apea auttaa “ihmisäiti”, jonka matkakokemus kattaa 76 maata. Suurin osa blogin matkakertomuksista on kirjoitettu vuosina 2014–2015 – ne ovat aikansa kuvia hetkistä, jolloin maailma näytti hieman erilaiselta kuin nykyään. Uudemmissa tarinoissa Ape on välillä itse mukana seikkailemassa, ja toisinaan hän toimii kertojana äidin matkamuistojen pohjalta. Agia Marina ja Hania, Kreeta (heinäkuu 2022) Agia Marina, Kreeta – Parvekenäkymä, pyyhe-eläimiä ja täydellinen stifado Hania, Kreeta – Venetsialainen satama, historiaa ja hyviä istumapaikkoja Amsterdam, Alankomaat (syyskuu 2014) Osa 1. Apen ensimmäinen päivä Amsterdamissa Osa 2. Amsterdam – hotelli, jota en voi suositella Osa 3. Amsterdam – kirjaimia, kanaaleja ja punaisia lyhtyjä Osa 4. Amsterdam – Ape Van Gogh -museossa O...

Matkareitit ja koosteet

Tältä sivulta löydät koosteet matkoista, jos yksittäisten tarinoiden selaaminen tuntuu työläältä. Klikkaa haluamasi kohteen otsikkoa ja lähde mukaan matkalle. Kiertomatkat Kiertomatka Euroopassa 2014 – Andorra, Espanja, Sveitsi, Italia, Monaco ja Ranska Keski-Amerikan kiertomatka 2015 – Meksiko, Belize ja Guatemala Kiertomatka Euroopassa 2015 – Riika, Chișinău ja Istanbul Kaupunkilomat Bratislava ja Wien – Slovakia ja Itävalta 2015 Bryssel, Belgia – elokuu 2015 Gdańsk ja Sopot – Puola, heinäkuu 2022 Leiden ja Amsterdam – Alankomaat 2014 Madrid, Espanja – kesäkuu 2014 Oslo – Vigelandin puisto ja yli 200 veistoksen maailma Reykjavik ja rosoisen kaunis Islanti – tarina vuodelta 2012 Soul, Etelä-Korea – joulukuu 2014 Tokio, Japani – huhti-toukokuu 2025 Tallinna, Viro – huhtikuu 2015 Wrocław, Puola – Kolme päivää kaupunkilomalla heinäkuussa 2024 Rantaa ja kaupunkia Agia Marina ja Hania, Kreeta – heinäkuu 2022 Ayia Napa ja Nikosia – Kypros 2015 Cancun ja Isla Mu...

Apen matkat

Hae tästä blogista